鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:乔杰克逊)
推荐文章
-
面对民警的调查,王先生如实供述了自己的违法事实。...[详细]
-
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
国台办发言人马晓光在去年11月30日的记者会上指出,搞以“去中国化”为目标的“台独”,必遭两岸同胞坚决反对...[详细]
-
”美国《赫芬顿邮报》7日称,中国持有美国10%的国债,而且美国要继续借债应对更多战争和冲突,因此“中国的担忧比美国小”。...[详细]
-
东森新闻网称,台湾仍在职业赛场上拼战的电竞选手约有百人,因此并非成为电竞选手就一定可以免除兵役。...[详细]
-
另一方面,从2008年开始,黄金周长假从三个变成了两个,促使越来越多的人选择春节时期出境旅游。...[详细]
-
目前,由政府暂时行使宪法赋予的管理国家事务职能,但由于各政治派别分歧严重,政府无法在一些重大问题上作出决策。...[详细]
-
” “农村宅基地和集体建设用地使用权以及房屋所有权是不动产统一登记的重要内容。...[详细]
-
国务院部门要带头治‘费’,切实起到‘以上率下’的作用。...[详细]
-
完善并落实小麦、稻谷最低收购价政策,适时启动执行预案,指导企业入市收购,保护种粮农民利益。...[详细]
-
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
原标题:特朗普顾问:如果让美国再一次伟大,这条路通往北京 新京报快讯(记者王晓枫)14日,美国哈德逊研究中心中国战略研究中心主任白邦瑞在华参加盘古智库举办的论坛时表示,如果想让美国再一次伟大,这...[详细]
热点阅读