鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:梁平县)
推荐文章
-
在手机没电的时候,也会用这些充电桩救急。...[详细]
-
一旦认清了谁是我们的朋友,谁不是我们的朋友,要实现正和,就要像维护自己的利益一样来维护对方的利益。...[详细]
-
这也是众安健康险发布“尊享e生”产品后,国民医保系列的又一款产品。...[详细]
-
为什么人们会痴迷于养猫?不光是无法抗拒的可爱,更多的还是陪伴
通过交叉引用Google和ShareCount的分析数据,你就能知道哪些网页最受欢迎。...[详细] -
自己做模板,自己做添加元素,实现完全自助建站流程。...[详细]
-
人的思维有穷人思维和富人思维之分,CEO一定要有富人思维。...[详细]
-
北京大学给出95后使用手机白皮书:最爱是苹果,但国产比例高了
工商信息还显示:2015年,北京友友联创信息技术有限公司净亏损1417万元、负债2173万元。...[详细] -
这种方式确实可以在短时间内营造出一种“创业有成”的假象,但如果创业项目没有优质产品为保障,最后难逃被“取关”的命运。...[详细]
-
他坚信他有一项伟大的使命要完成。...[详细]
-
因为搜索引擎喜欢新的内容,这样做对提升网站整体排名有很大的帮助。...[详细]
热点阅读