鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:榆林市)
推荐文章
-
” 为了证明自己的清白,王女士按照对方的要求,把名下的4张银行存单,1本存折的账号以及身份证号码等信息全部告诉了对方,对方还询问了王女士使用的手机号。...[详细]
-
盘点中国高考“最惨”的6个省,一本分数读二本,一分干掉上千人!
昨日广州花都公安官方微信通报了这则自杀未遂的案件。...[详细]
-
英国智库经常举办各种主题的会议,加强与各界、各领域的联系,有的甚至邀请政府首脑参加,由此影响政府的政策制定。...[详细]
-
我看了日程,一会儿梁建章博士将谈论人口和教育,吴志祥先生的演讲关乎情怀和逻辑,常学锋先生的少掌柜里也有中国的传统文化,这就对了嘛。...[详细]
-
报告显示,维州警方下属的技术监督组(Technical Surveillance Unit)有价值5.2118万澳元的特殊装备遭到破坏,且已无法修补。...[详细]
-
据台南市虱目鱼养殖协会理事长王文宗介绍,参加这次抗议的人中年龄最大的已超过90岁,最小的20多岁。...[详细]
-
一是设立G20贸易投资工作组。...[详细]
-
冷立群成绩素来不错,但如果1992年考大学,有可能考不上,考上了因为当时国家政策变化,可能也不包工作分配。...[详细]
-
(完) 责任编辑:郑汉星...[详细]
-
从旅游行业发展趋势看,前十年旅游行业刚发展时期,以观光游为主。...[详细]
热点阅读